In Japan ist Reis das Grundnahrungsmittel.
So wie in Deutschland ein belegtes Brötchen zur Brotzeit gehört, essen Japaner ganz selbstverständlich täglich Reis. Aber – ohne Stäbchen? Wie geht das?
Die Antwort heißt: Omusubi.
Ein Omusubi ist ein handliches Dreieck aus Reis, gefüllt mit leckeren Zutaten und außen umhüllt von einem Blatt Nori-Alge – ein echtes japanisches „To-go-Essen“. Dank der Alge klebt der Reis nicht an den Fingern und lässt sich überall ganz einfach genießen. Das Beste: Die Füllungen sind völlig frei wählbar.
Von sukiyaki-mariniertem Rindfleisch bis zu Gemüse mit Currygeschmack – erlaubt ist, was schmeckt.
Im Gegensatz zu Sushi braucht man keine Sojasoße oder Wasabi.
Ein Omusubi passt perfekt in die Hand – für den schnellen, aber gesunden Genuss zwischendurch.
Reis, Salz und Zutaten – mit Sorgfalt ausgewählt, mit Liebe geformt.
Der Onigiri (Reisbällchen) ist ein fester Bestandteil der japanischen Esskultur – einfach, ehrlich und voller Geschmack.
Wir legen großen Wert auf natürliche Zutaten und bereiten jeden Onigiri mit Hingabe und Sorgfalt täglich frisch zu.
Neben dem Verkauf zum Mitnehmen bieten wir auch Foodtruck-Services, Catering und Bento-Lieferungen an.
Ob im Büro, bei Veranstaltungen oder einfach im Alltag – wir bringen Ihnen die Wärme und Herzlichkeit der japanischen Küche näher.